Holundersirup
Letzten Sommer bin ich ja sehr heimlich geworden und habe neben Tonnen von Zucchini auch Holunder im Wald gesammelt und Sirup draus gemacht. Auch aus
BBQ-Sauce
Bereit für die Grillsaison? Jetzt Sauce einkochen – ihr seid doch sowieso alle zuhause! Im Zuge eines sich immer weiter entwickelnden Umweltbewusstseins habe ich seit
Auch Bananenbrot
Das hier ist dann die alternative zum klassischen Bananenbrot. Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber beim nächsten Bananenüberhang wird das ganze ausprobiert!
Gefüllte Aprikosen
Anders als vielleicht erwartet, sind gefüllte Aprikosen kein Dessert, sondern gehören zu den traditionellen Weihnachtsplätzchen bei uns. Eigentlich sogar zu denen, die immer zuerst weg
Bakaliko
Viele Selbständige haben’s gerade nicht leicht und mein Nachbar Georg hat neben seinem eigentlichen Job einfach einen Laden aufgemacht, nämlich den Tante-Emma-Laden (‘Bakaliko’), der hier
Rheinpavillon
Zum Ende des Sommers hatte ich zunehmend das Bedürfnis, doch nochmal in ein Café oder Restaurant zu gehen, solange es noch geht, also bevor Regen
Rinderfilet mit Schokosauce
Hört sich etwas ungewöhnlich an, aber dieses Gericht habe ich letztes Jahr zu Weihnachten gemacht. Ehrlich gesagt, fanden es, glaube ich, alle außer mir relativ
Kürbis-Cappuccino
Diese Suppe kann man als schöne warme Suppe im Herbst und Winter machen oder etwas verfeinert als Vorspeise servieren – so, wie ich das Weihnachten
Zucchini Frittate
Wie schon bei Zucchinikuchen erwähnt, habe ich gerade eine gerade eine moderate Zucchinischwemme und habe deshalb Graziella nach ihrem Zucchini-Frittate-Rezept gefragt – ein Klassiker auf
Zucchinikuchen
In einer weiteren Phase des Zuhauseseins hatte ich ja angefangen, endlich mal alle Samen im Garten auszusäen, die ich in den letzten Jahren als Andenken