Kochen zwei null

Ganache

Ganache ist nicht weiter schwierig, aber es ist immer gut, eine kurze Anleitung zu haben. Also mein’ ich. Außerdem hilft die Anleitung, auch wirklich alle

Blindbacken

So, Freunde des High-End-Kochen-und-Backens, hier kommt die Anleitung zum Blindbacken, eine handwerkliche Grundlage, die mir meine Mutti schon beigebracht hat, auch wenn sie sie meistens

How to make Popcorn

Zu den Dingen, die ich mir als erstes zugelegt habe, als ich mit zwanzig bei meinen Eltern ausgezogen bin, war eine Popcornmaschine. Außerdem gab’s seitdem

Selbstgemachter Frischkäse

Frischkäse kann man ganz leicht selbst machen. Und mit eigenen Kräuter- und Gewürzkreationen einen individuellen Geschmack geben… Ob ich demnächst mal Ziegenfrischkäse mache? Kann man