Kochen zwei null

BBQ-Sauce

Bereit für die Grillsaison? Jetzt Sauce einkochen – ihr seid doch sowieso alle zuhause! Im Zuge eines sich immer weiter entwickelnden Umweltbewusstseins habe ich seit

Auch Bananenbrot

Das hier ist dann die alternative zum klassischen Bananenbrot. Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber beim nächsten Bananenüberhang wird das ganze ausprobiert!

Gefüllte Aprikosen

Anders als vielleicht erwartet, sind gefüllte Aprikosen kein Dessert, sondern gehören zu den traditionellen Weihnachtsplätzchen bei uns. Eigentlich sogar zu denen, die immer zuerst weg

Kürbis-Cappuccino

Diese Suppe kann man als schöne warme Suppe im Herbst und Winter machen oder etwas verfeinert als Vorspeise servieren – so, wie ich das Weihnachten

Zucchini Frittate

Wie schon bei Zucchinikuchen erwähnt, habe ich gerade eine gerade eine moderate Zucchinischwemme und habe deshalb Graziella nach ihrem Zucchini-Frittate-Rezept gefragt – ein Klassiker auf

Zucchinikuchen

In einer weiteren Phase des Zuhauseseins hatte ich ja angefangen, endlich mal alle Samen im Garten auszusäen, die ich in den letzten Jahren als Andenken

Schokobrötchen

In der heutigen Zeit kann man ja froh sein, wenn Toilettenpapier, Mehl, Nudeln oder Hefe wieder frei im Supermarkt zu kaufen sind. Nachdem die erste

Bobotie

Bobotie gab’s letztens in der Kantine. Es ist ein saftiger Hackfleischauflauf mit einer süßen Komponente, der mit gelbem Reis serviert wird. Der Koch hatte es

Haselnuss-Makronen

Jetzt mal kein traditionelles, sondern ein einfaches Rezept für Haselnussmakronen. Besonders fein, wenn man eine Allergie hat und anderenfalls die Haselnüsse einen sprachlos machen… Keuch.

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