Holundersirup
Letzten Sommer bin ich ja sehr heimlich geworden und habe neben Tonnen von Zucchini auch Holunder im Wald gesammelt und Sirup draus gemacht. Auch aus
Kategorie: Rezepte
BBQ-Sauce
Bereit für die Grillsaison? Jetzt Sauce einkochen – ihr seid doch sowieso alle zuhause! Im Zuge eines sich immer weiter entwickelnden Umweltbewusstseins habe ich seit
Auch Bananenbrot
Das hier ist dann die alternative zum klassischen Bananenbrot. Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber beim nächsten Bananenüberhang wird das ganze ausprobiert!
Gefüllte Aprikosen
Anders als vielleicht erwartet, sind gefüllte Aprikosen kein Dessert, sondern gehören zu den traditionellen Weihnachtsplätzchen bei uns. Eigentlich sogar zu denen, die immer zuerst weg
Rinderfilet mit Schokosauce
Hört sich etwas ungewöhnlich an, aber dieses Gericht habe ich letztes Jahr zu Weihnachten gemacht. Ehrlich gesagt, fanden es, glaube ich, alle außer mir relativ
Kürbis-Cappuccino
Diese Suppe kann man als schöne warme Suppe im Herbst und Winter machen oder etwas verfeinert als Vorspeise servieren – so, wie ich das Weihnachten
Zucchini Frittate
Wie schon bei Zucchinikuchen erwähnt, habe ich gerade eine gerade eine moderate Zucchinischwemme und habe deshalb Graziella nach ihrem Zucchini-Frittate-Rezept gefragt – ein Klassiker auf
Zucchinikuchen
In einer weiteren Phase des Zuhauseseins hatte ich ja angefangen, endlich mal alle Samen im Garten auszusäen, die ich in den letzten Jahren als Andenken
Schokobrötchen
In der heutigen Zeit kann man ja froh sein, wenn Toilettenpapier, Mehl, Nudeln oder Hefe wieder frei im Supermarkt zu kaufen sind. Nachdem die erste
Bobotie
Bobotie gab’s letztens in der Kantine. Es ist ein saftiger Hackfleischauflauf mit einer süßen Komponente, der mit gelbem Reis serviert wird. Der Koch hatte es